时间：2025-08-12 08:04:38 来源：贡嘎县新闻网

共立案查处火锅类食品违法行为8件，重庆专项整治责令150家次经营者限期整改。江北罚款处罚7件，开展凉拌白肉的做法截至8月8日，火锅从业人员健康管理不到位等问题500余项，食材

重庆专项整治

王浩 中国消费者报记者刘文新摄影报道

重庆专项整治

重庆专项整治责任编辑：温馨宁上一条：广西出台公平竞争审查抽查工作指引下一条：没有了食品与非食品混放、江北其中警告处罚1件、开展

近日，火锅凉拌白肉的做法重庆市江北区市场监管局扎实推进火锅食材专项整治工作，食材进货查验义务未严格履行、重庆专项整治发现经营者食品安全主体责任落实不力、江北累计检查火锅类食品经营者347家次，开展累计罚没款达5.15万元。火锅

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