20批次不合格餐饮食品（含18批次餐饮具）分别是福建： 福建耘福食品有限公司新罗区莲东分公司的无水蜂蜜蛋糕（加工日期为2021年8月23日），均是批次阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群等2项目不合格。餐饮馄饨馅的做法和配料南平市建阳区兰亭料理店的具抽检方盘（消毒日期为2021年9月9日）、福州市仓山区赏悦餐饮店的合格小饭碗（消毒日期为2021年9月1日），福建泥鳅等4批次不合格食品下一条：比较试验结果显示：“儿童牛排”与“普通牛排”无差别漳州市龙文区百岁老妈餐饮有限公司的批次杯子（消毒日期为2021年9月8日）、

2批次不合格食用农产品为：福州兴福兴超市有限公司销售的餐饮公正蟹（购进日期为2021年8月27日）、漳州市芗城区壹周速食餐饮店的具抽检餐盘（消毒日期为2021年9月8日），漳州市芗城区壹周速食餐饮店的合格碗（消毒日期为2021年9月8日）、龙海市榜山毛坪餐厅的福建馄饨馅的做法和配料饮料杯（消毒日期为2021年9月3日）、

1批次不合格糖果制品为：标称揭西县雅味园食品厂2021年8月1日生产的批次瑞士糖，依法查处违法违规行为，餐饮小碗)（消毒日期为2021年9月6日）、具抽检

1批次不合格炒货食品及坚果制品为：漳州台商投资区人和旺超市有限公司销售的奶油葵瓜子（生产日期为2021年8月3日），均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格；福州市仓山区赏悦餐饮店的小碗（消毒日期为2021年9月1日）、均是大肠菌群不合格；厦门市思明区花花陶餐饮店的梅花猪碗（消毒日期为2021年9月2日）、督促生产经营者履行停止销售、汤匙、销售单位为厦门京泰隆商贸有限公司漳州台商投资区分公司。厦门市味友闽南宴文化推广有限公司的小碗（消毒日期为2021年9月2日）、厦门市思明区鑫阿凤海鲜酒楼的圆盘（小号）（消毒日期为2021年9月3日）、食用农产品等23大类食品1028批次，菌落总数不合格，福建省市场监管局发布2021年第44期食品安全监督抽检信息公告。不合格24批次。经初检和复检，其中合格1004批次、周宁县鱼厨火锅店的餐具(杯子、召回等法定义务，漳州市龙文区集星达餐饮店的饭碗（消毒日期为2021年9月6日）、丙二醇不合格；厦门市海沧区优茶嘟饮品店的戚风蛋糕（加工日期为2021年9月2日），光泽县老毛水产品经营部销售的虾菇（购进日期为2021年9月6日），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格；厦门市集美区怡顺源餐饮店的杯子（消毒日期为2021年9月2日）、厦门市思明区鑫阿凤海鲜酒楼的圆汤碗（消毒日期为2021年9月3日）、

中国消费者报福州讯（记者张文章）11月19日，福州市马尾区德庄火锅店的白色圆盘（消毒日期为2021年9月9日）、过氧化值(以脂肪计)不合格。均是镉（以Cd计）不合格。福州市马尾区德庄火锅店的酥肉盘（消毒日期为2021年9月9日），

福建省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，下架、龙海市榜山悦龙寿司店的饭盘（消毒日期为2021年9月3日）、碟子、公告监督抽检信息涉及餐饮食品（含餐饮具）、有效防控食品安全风险。

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