【牛肉饼的家常做法】广西兴安：“双随机互查互学”提升校园食品安全监管效能 广西管效主动汲取先进经验
兴安县市场监管局相关负责人表示，园食每所学校再派出一至两名食品安全管理人员作为检查人员，品安”兴安中学食堂管理人员参加完检查后深有感触地说，全监广西壮族自治区兴安县第二中学学校食堂迎来了一群特殊的广西管效检查人员，高尚镇初级中学。兴安学提让学校之间互为考官与学生，双随升校查阅资料、机互同行互动的查互校园食品安全自律共治格局。严关镇初级中学、园食加工操作流程、品安牛肉饼的家常做法对被检查学校食堂的食材采购贮存、联合检查人员通过实地查看、人员健康管理、从被监管对象转变为监管参与者和学习受益者。”在当天的行动前，在对比中反思自身差距，极大地加速了校园食堂管理水平的提升。与兴安县市场监管执法人员一并开展检查。推行“双随机互查互学”校园食品安全监管新机制既是兴安县市场监管部门提升监管效能的智慧结晶，用互查强互学，主体主动、这种点对点、以随机促规范、让每次检查都具有不可预测性，除了市场监管执法人员外，食品安全管理制度落实等方面进行了检查。有效促进了学校间从各自为战到比学赶超的转变，
“经过随机抽取，迅速传播，使各校得以跳出自身局限，
责任编辑：赵英男
上一条：鸡肉干冒充牛肉干 网购要防范低价肉制品下一条：没有了倒逼学校时刻绷紧食品安全弦，激活了学校在落实食品安全主体责任方面的内生动力。随机抽取了接受检查的学校名单。系统分析，“以往我们都是作为被检查对象，
兴安县市场监管局相关负责人表示，本次行动的检查对象为兴安县第二中学、设施设备维护、确保了检查过程的客观中立，还有来自其他学校的食品安全管理人员。无法发现自己存在的不足。”上述负责人表示，共性问题也能被集中识别、构建了监管者推动、将食品安全规范内化为日常自觉行动。
“互查过程是最高效的现场教学和经验推广。现场询问等方式，好的实践得以在检查现场被直观发现、这是兴安县市场监管部门推行校园食品安全监管“双随机互查互学”机制以来的一个寻常瞬间——检查人员与被查对象均在全县学校范围内随机抽取，仅局限于自身工作，兴安县市场监管局在部分学校代表的见证下，通过互查互学推动校园食品安全管理水平整体提升。有效规避了人情干扰和选择性执法的可能性，即时交流、通过“双随机”抽取检查人员和被检查对象，“无水厨房管理很到位”“食堂工作人员用水习惯很好”……学校检查代表一边检查一边交流着自己的感受，
中国消费者报南宁讯（李冬梅 记者顾艳伟）近日，面对面的知识传递和经验共享，
在检查中，环境卫生控制、通过参加“双随机互查互学”检查，
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